GeraMama.lt

250 g nuvalytų cukinijų

1 kiaušinis

240 g cukraus

180 g sviesto

400 g miltų

2 šaukšteliai kepimo miltelių

1 šaukštelis vanilinio cukraus

Cukinijas sutarkuoti stambia tarka, sumaiyti su kiaušiniu, cukrumi, ištirpintu sviestu, miltais ir kepimo milteliais bei vaniliniu cukrumi. Supilti į siaurą ilgą formą (keksui kepti), viršų galima perbraukti riebaluotu peiliu arba šlapia mentele (tuomet kepant keksas supliš per braukimo liniją). Kepti 1 val. 15 min. 200 C karštumo orkaitėje.